シベリア鉄道や空港行きのエアフロートエクスプレスが発着するウラジオストク鉄道駅の斜め向かいにある大衆食堂（スタローヴァヤ）「８ミヌート」。素早く腹を満たすにぴったりな店。デザートやコーヒーもあり、カフェ代わりに一服できます。全品テイクアウト可能。
ロシア名物も
８ミヌートは市内に全６店舗があり、オレンジ色の看板に数字「８」ようなマークは目印。「ミヌート」（日本語で「分」）は食事の素早さを表現している。店ごとにメニューやインテリアが異なり、ソ連時代を思い出させる雰囲気の店も。
ウラジオストク駅前の店は明るくて清潔。ガラス張りの窓越しで駅を見えます。中心部の店やスタローヴァヤ「二・ルィダイ」に比べて料理の数が限られているが、場所が良く客足が絶えない。ショーケースの中に並ぶ料理を指差して注文して、最後にレジで支払います。
野菜サラダや、昆布とイカの和えものなどの前菜は数種あり、小皿についでくれる。主食は白ごはん、チャーハン、ロシア人の健康食そばご飯も。ロシア名物のピロシキ（ロシア風揚げパン）、ブリヌイ（ロシア風クレープ）も味わえる。メインとなる肉類や野菜炒めはそれなりの選択肢があり、スープも3種類ほどスタッフの奥手にあります。１人300ルーブルあればお腹いっぱい。
ケーキは美味しい
ちょっと嬉しいのはデザート。チョコレートケーキなどが一番最初のショーケースに並び注文する客も多いよう。一切れ大きめサイズで、味もスーパーのものより美味しい。飲み物はジュース30ルーブル、コーヒー35ルーブル、温かいお茶15ルーブル前後と手頃。
近くは売店が多数
店から横の扉を出れば、ウラジオストクのスターバックスといわれる「アリスコーヒー」の売店も。噴水通りの店より空いてて利用しやすい。
食堂と同じ通り沿いには果物などを販売するコンビニや、地元の巻き寿司店、ペロシキの屋台もあります。
| ガイド：８ミヌート（8 МИНУТ） |
| メニュー：ロシア料理。ロシア語のみ 公式サイト：https://www.8minut.com TEL：+7（967）719-64-95 営業時間：８：30〜20：00 最寄観光地：ウラジオストク駅徒歩１分、中央広場徒歩10分 住所：Googleマップで見る |