韓国料理アーカイブ - ウラジオストクの歩き方

ウラジオストクに移住して驚いたことは多くの韓国人が住んでいること。韓国の企業も観光客も新型コロナウイルス流行前は日本に比べて存在感があったそう。管理人も街でよく韓国人と勘違いされます。キムチやコチュジャンはほとんどのスーパーで入手できるし、韓国料理のチェーン店もある。市中心部から少し離れたレストラン「Shilla（シルラ）」はウラジオストクに住む韓国人友人が教えてくれた。韓国人シェフによる本場の味で、辛口好きなロシア人にも合うといいます。 洗練された内装 住宅エリアの通りに面した店は入り口が少し狭いですが、中はゆったりとした個室になっています。４人〜８人用があり家族連れや会食にぴったり。黒を基調に大理石を使用したインテリアは落ち着きます。通路の壁には伝統服や古い絵も飾っています。 照明は暗めですが、明るいキッズルームもあり、レゴなどのおもちゃに子どもが喜びます。 本格的な味 ビビンバやキムチチゲなどご飯付きセットが多く、ボリューム感満点。付き合わせの前菜はバライティが富んだ５品も。約600ルーブル（約900円）からとウラジオストクの韓国料理にしては高級のほうですが、本場シェフの安定した味や店構えからは割安感があります。 豚の背骨とジャガイモを煮込んだ鍋「カムジャタン」は２人で食べ切れないほどの具材がたっぷり。肉が柔らかく、熟成キムチの酸っぱからさが美味しかった。値段は1,670ルーブルと手頃でした。焼き餃子やチヂミ、ロール巻きの単品、２〜４人向けのサムギョプサルやお鍋もあります。 ガイド：Shilla（シラル）メニュー：韓国料理。写真付き、英語表記あり公式サイト：https://shilla.su/en/main/TEL：+7 （423） 242-22-20営業時間：12：00〜23：00最寄観光地・交通：プリモールスキー・パーク徒歩１分、クラブハウス前バス乗り場（Семёновская площадь）からバス40・40aで約４分カルティナヤ・ガレールヤ（Картинная галерея）で下車住所：Googleマップで見る

ウラジオストクの韓国料理「Shilla」はうまい！個室で本場の味を堪能